NOUVELLE-AQUITAINE - Cantenac-Brown inaugure son chai écologique en terre crue

La terre crue, un matériau géosourcé

Le troisième cru classé de Margaux vient d'inaugurer son nouvel espace technique, cuvier et chai, dont la construction en terre crue et bois massif sourcés localement et non traités se montre ancrée dans son temps.

Au coeur du vignoble de margaux, le château de style Tudor bâti en 1806 par John Lewis Brown impose naturellement sa superbe de pierre et de brique au visiteur de passage. Plus de deux cents ans plus tard, un nouveau geste architectural fort vient d'être présenté par Tristan Le Lous, propriétaire depuis 2019, avec sa famille (laboratoires Urgo) de ce prestigieux domaine viticole. Dès 2020, dans un souci de doter la propriété d'infrastructures techniques à la hauteur des ambitions qualitatives affichées, un projet de nouveaux cuvier et chai est lancé. Avec un objectif, être le plus écoresponsable possible. L'architecte Philippe Madec, très engagé sur ces problématiques, a relevé le défi zéro carbone en n'utilisant aucun ciment mais uniquement des matériaux biosourcés d'Aquitaine.

Cantenac-Brown inaugure son chai écologique en terre crue

NOUVELLE-AQUITAINE - Cantenac-Brown inaugure son chai écologique en terre crue

Partagez ces informations