Du 20 au 24 février 2019, sols vivants, qualité nutritionnelle des aliments, stockage de carbone dans les sols, pratiques agricoles alliant performance économique et environnementale, agroécologie, réduction des intrants, santé de la planète, des territoires et des humains... seront au cœur de la transition alimentaire et agricole des Rencontres Internationales de l’Agriculture du Vivant. Un moment d’échanges qui remet les agriculteurs, chercheurs, praticiens et professionnels des filières, de France et du monde entier, au cœur du débat alimentaire.
L’Agriculture du vivant regroupe un ensemble de techniques agricoles connues sous le nom d’agroécologie, agroforesterie, semis direct sous couverts, agriculture de conservation ou régénérative, permaculture ou encore maraîchage sur sol vivant. En copiant les principes fondamentaux de la nature, l’agriculture du vivant utilise le génie végétal pour restaurer le cycle de la fertilité. [...]
